令和５年１２月１６日、女神の森セントラルガーデンで第３回「名水の里」米食味コンクールin北杜が北杜市フードバレー協議会の共催にて開催されました。

令和６年度に北杜市にて開催を予定している、美味しいお米を競う国際コンクールである「第２６回米・食味分析鑑定コンクール国際大会in北杜」のプレ大会の位置づけで実施された大会です。

今回は来年の国際大会と同じ会場および審査方法で、より国際大会に近い内容での開催となりました。

 

会場では飲食ブースの他、入賞米の食べ比べ、親子パンケーキ教室、市内小学校のお米の展示発表等もあり、皆様思い思いの楽しみ方をされていました。

北杜市フードバレー協議会からも株式会社こぴっと様が、飲食ブースとして米粉麺を出店しました。

出品されたお米は１次審査（機械審査）を経て上位２４名に絞り込まれ、上位２４名のお米を最終審査（官能審査）で審査員が試食して審査し、特別金賞・金賞・特別賞が決まります。

北杜市フードバレー協議会についても実行委員として、大塚会長が審査に加わりました。

入賞された皆様、おめでとうございました！

入賞者の結果については、北杜市HPをご覧ください。

来年度は、国際大会となる「第２６回米・食味分析鑑定コンクール国際大会in北杜」が令和６年１２月６日および７日に女神の森セントラルガーデンにて盛大に開催します。プレ大会より大規模のイベントとなりますので、北杜市フードバレー協議会も実行委員の一員として、会員の皆様と共に、この一大イベントを盛り上げていきたいと思います