土づくりからこだわった増富の湯自家農場でスタッフ自らが作る無農薬の野菜を中心に、増富のお米や特産花豆、旬の野草、北杜市産食材などを利用し、食の養生、食育の面でからだにやさしく素材を活かした手づくりの料理を常駐の食育士・食養リーダーの元、提供しております。

自慢は味噌・漬物・米麹の甘酒、心を込めて作った手作りで、素朴な味をご堪能ください。

おすすめは、増富ならではの一品特産花豆の煮豆や、お膳の中に増富がいっぱい楽しめる摘み草定食や、自家製みそで味付けした麦とろ定食です。

その他各種取り揃えて皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。